이자카야 게다 - 1인 이자카야 소자본 창업, 퓨전 선술집 게다

ASIA IZAKAYA

게다는 '나막신'에서 유래한 단어로 비오는 날 진 땅에서도 신을 수 있는 굽이 높은 신입니다.
선술문화가 가장 발달한 일본을 비롯하여 한국과 중국, 아시아 전역에서 사용했던 신발이며,
비가 오거나 눈이 올 때 짖궂은 날씨를 방어해주는 나막신처럼, 가벼운 발걸음으로 게다에 방문하셔서 운치있는 공간에
편하게 쉬다 가시라는 의미로 게다를 상징적인 붓글씨로 표현하였습니다.

이자카야 퓨전 음식

게다 소개

안녕하세요, 게다입니다.

게다는 2006년 한국인 입맛에 맞춘 이자카야 퓨전 요리 수십여 종을 개발하여 창업했습니다. 게다는 예비 창업자의 경제 상황과 조건에 맞춰 성공 창업 비전을 제시합니다.

게다는 초보자도 간편한 조리로 일류 쉐프 수준의 요리 서비스를 목표로, 반가공 상태의 식재료 공급에 중점을 두고 원활한 물류공급 체계를 구축했습니다. 일본, 한국을 비롯한 아시아 현지에서만 맛 볼 수 있는 고급요리 재료를 직배송으로 국내에 저렴하게 공급하여 점주 혼자 조리와 운영이 가능한 1인 이자카야 소자본 창업아이템 입니다.

성공창업 비전! 게다 점주님들의 이야기

게다 인터뷰

신선한 재료만을 고집합니다

게다 대표메뉴

높은 매출달성에 유리한 퓨전선술집 이자카야

게다 가맹문의

STEP 1.

유통시스템

신선도가 중요한 재료들만 본사에서 전처리 후 직배송 하고, 쉽게 구할 수 있는 공산품 등 일부 품목은 투명성을 위해 본사가 관여 하지 않습니다.
STEP 2.

게다 전문 인테리어 팀

이목을 끌 수 있는 아웃테리어,인테리어를본사 인테리어팀이 책임지고 있으며 가장효율적이고 감각적인 공간설계와 비용절감에 힘쓰며 13평의 작은 공간임에도 최적화된 동선으로 운영시 작은공간을 의식하지 않게 간결하고 운치있는 업장 공간입니다.
STEP 3.

전가맹 커뮤니티

전지점 네트워크로 매장고충 및 요구사항을 나누고 피드백을 통해 개선해 나가고 있습니다. 전체 매장 사장님들 단톡방에서 소통을통해 신메뉴 의견 공유와 활발하게 하며 상품 판매 통계를 확인하여 객관적인 분석과의견을 나눕니다. 투표 등을 통해 사장님들의 의견을 존중합니다.

체계적인 본사지원 프로그램

게다 창업절차

01
매뉴얼 안내
- 창업문의 (1661-7155)
- ge-ta@naver.com
02
조리인력 지원
- 조리 인력 지원
03
식자재 공급
- 각종 식자재 공급
04
물류직접배송
- 장비 직접 배송
- 식재료 직접 배송
05
홍보마케팅
- 오프라인 마케팅 지원
- 온라인 마케팅 지원
06
운영&조리교육
- 주방 및 홀 서비스 교육
- 매장 운영/위생 교육
07
디자인지원
- 도면 및 인테리어 계약
- 실내외 공사 진행
08
의료비지원
- 의료비 지원

1인 이자카야 게다만의 소자본 창업비용

게다 창업비용

가로로 스크롤해주세요.

게다 창업비용 (단위: 만원)
구분	내용	13평	17평	30평
가맹비	상호, 상표, 로고, 캐릭터 각종 매뉴얼	300	300	500
교육비	상권분석, 개점교육, 조리 및 서비스 교육, 점포관리 및 운영교육, 오픈지원	200	200	300
내부인테리어	내부 인테리어 일체(장인의 목공, 자연돌타일, 전기, 설비, 설계 및 감리업체)	130(평당)	130(평당)	130(평당)
외부인테리어	외부목공과 기와 및 조형물	350	500	700
주방설비	냉장고, 냉동고, 튀김기, 작업대, 싱크대, 선반, 구이그릴, 가스레인지, 참치냉동고	700	850	950
오픈준비물	메뉴판, 테이블벨, 홍보물, 조리복, 앞치마, 조리화, 두건, 명함	200	250	300
가구/소품	테이블, 목제바텐의자, 장식장, 기타일본식소품	450	650	750
POS	본체, 터치스크린, 홀/주방 프린터 1식 캐쉬박스	임대	임대	임대
합계		3,890	4,960	7,400